El precio del pollo no es el único que ha incrementado, en los últimos días el del camarón también va al alza, pese a que ya pasó el periodo más fuerte de Semana Santa.
Los vendedores de los mercados en Veracruz señalaron que los distribuidores ya les notificaron que los costos se elevarán, posiblemente por la escasez del producto.
Leobardo Orea, uno de los comerciantes, indicó que la demanda ya cayó una vez concluida la «Semana Mayor», sin embargo hay poca producción lo que hace que se encarezca.
El precio varía de acuerdo al tamaño del crustáceo; el chico es de 190 pesos, el mediano de 220 pesos y ‘jumbo’ 240 pesos; los consumidores eligen entre la variedad.
El camarón que se vende en la región proviene de Tabasco; Campeche; o Tampico, Tamaulipas; en Veracruz la producción y distribución es muy baja.
Hace unos días, «hubo un poco de venta, ya no como antes, porque también igual las costumbres han ido cambiando, las nuevas generaciones no respetan las tradiciones».
fuente XEU
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